Em 2013, a Secretaria da Agricultura trabalhou com os 20 pacientes do
Centro de Atenção Psicossocial de Araquari (Caps), na criação de uma horta terapêutica com o objetivo de auxiliar no desenvolvimento intelectual, no convívio social, emocional e físico dos pacientes.
O projeto aconteceu por meio de uma parceria entre a secretaria e o
Instituto Federal Catarinense do município (IFC) e, os frutos desse
trabalho foram colhidos neste mês de maio, por meio de uma dinâmica
realizada no Caps pela própria Secretaria da Agricultura. “Nós levamos
algumas frutas, verduras e legumes para trabalhar de uma forma dinâmica,
o conhecimento delas, por meio dos pacientes”, comenta Flávia Nunes,
técnica agrícola da secretaria.
Segundo ela, durante o projeto, os pacientes aprenderam a fazer uma
horta medicinal e no dia da dinâmica tiveram a oportunidade de consumir o
que plantaram e conhecer o processo pós-plantio. “Eles tiveram a chance
de perceber que a construção de uma horta não fica apenas no seu
início, mas na colheita, na produção dos alimentos para consumo e no
próprio consumo que pode ser realizado de diferentes formas”.
No Caps, os pacientes fizeram chás, salada de frutas e receberam
informações de como preparar outros pratos com os mesmos alimentos.
Além disso, o aprendizado não ficou apenas na primeira horta feita.
“Alguns dos pacientes construíram hortas em suas próprias casas e cuidam
dela com as dicas que obtiveram durante o projeto. É uma forma de
terapia para eles”, diz Flávia.
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